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VEGEtables wonDERFUL  ~ べじだふる ~


はぐくみ日記
by saccooooo
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しゃがいも祭り🎶

去年の初夏に収穫したじゃがいもや、
頂いたじゃがいもが満載で使いきれず…

芽がにょっきり出て来てしまいましたf^_^;)

放置しておけば、
芽に栄養を取られてしまい
どんどん味がおちるので、何とかせねば!

と…
お友達ママ
に教わった"マッシュポテトで冷凍!"
にしようと、まずはとにかくごっそり茹でる(^◇^;)

しゃがいも祭り🎶_b0163027_1103878.jpg


茹でてみると、やっぱりすごい量(^^;;

んなもんで、
じゃがバターにし(これほんの一部です…)

しゃがいも祭り🎶_b0163027_1104056.jpg


ポテトサラダにし、
(これもほんの一部です(^^;;)

しゃがいも祭り🎶_b0163027_1104151.jpg


残りはコロッケにして冷凍〜(^^)

しゃがいも祭り🎶_b0163027_1104471.jpg


一部を夕飯のおかずに(^^)


しゃがいも祭り🎶_b0163027_1104626.jpg


まあ、この2日間いも三昧(^^;;

戦後かっっ!?(笑)
by saccooooo | 2012-01-22 00:41 | お料理
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