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今日の晩御飯♪

2010.5.9

最近の日曜日は、、、

のんびり起きてブランチをし
畑仕事にそれほど乗り気でない旦那様を無理やり連れ出し(^^ゞ
あれやこれやと畑仕事をして・・・

お買い物に行き、夜ご飯のお買い物をしながら試食で小腹を満たし^m^
夜ご飯を食べ、のんびりテレビ → 11時頃就寝zzzzz

ってなパターン^^

何でもない日常なんだけど、これがとっても心地よい!!

過去、かれこれ出好きだった私からはだいぶかけ離れた生活だな・・・とほくそ笑む^^


そして、今日最後のイベント 晩ご飯~♪

作成中の図
b0163027_1943388.jpg

 ♪から揚げのようで、から揚げじゃ無い♪
 ♪それは何かと答えると♪
 ♪大豆から揚げ~♪

その奥に見えている緑っぽいものは・・・
サラダにする大根の皮と、玉ねぎの根っこを素揚げしたもの^^

出来上がりの図
b0163027_1945014.jpg


●玄米ご飯に小豆、黒米を混ぜたもの
●大豆から揚げの煮浸し with 大根の皮&玉ねぎの根っこの素揚げ、大根おろし
   大根の皮と玉ねぎの根っこは素揚げにしてしまえばこくも出るし、アクセントにも!!
   何しろごみも出ないしね^^
   大根おろしは、たんぱく質や脂質と一緒にとると消化促進に大活躍
●ゴーヤちゃんぷる
●大根、きゅうり、人参 とホタテのサラダ
   ドレッシングに、酢、なたね油、塩コショウを合わせてあえるだけ
●いかそうめん

『疲れ気味の時はたんぱく質メニューを1品追加すると良い』 らしいので
(貧血気味の時もね^^)
高たんぱくメニューを考えてみました^^

本当は、あとゴマが入れば尚良かったんだけど・・・^^;

そんな訳で、今日も一日無事終了~(^^)
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by saccooooo | 2010-05-22 19:59 | お料理
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