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はぐくみ日記
by saccooooo
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大根の葉塩ベジビスケット☆

2009.10.26

今日は、突如時間が出来たので
家にあるレシピ本から、お菓子を作ってみることにしましたよん♬

しかも朝の6時半開始~(^.^)
なんて 呑気で優雅なんだい!!!

この間間引いた大根の葉っぱを使って
塩ベジビスケット☆
大根の葉塩ベジビスケット☆_b0163027_19152028.jpg


<材料 (12個分)>
 ①大根の葉っぱ 50g 
 ②小麦粉  1カップ
 ③ごま油  大さじ2
 ④塩     小さじ1/2
 ⑤てんさい糖 大さじ1 (無くてもOK。お好みで)
 ⑥すりゴマ(白) 大さじ1

<作り方>
 1、 大根の葉っぱを茹でて水気を切って、みじん切りにする
 2、 ボールに1を入れ、すりゴマをまぶしておく (フードプロセッサーを使うと便利)
 3、 ②~⑤までをよくすり合わせる (フードプロセッサーを使うと便利)
 4、 2と3をこねらないように混ぜ合わる
 5、 4を12等分にし、厚み1cmほどの平丸にしてフォークの先で数箇所穴をあける
 6、 200℃に熱したオーブンで15分程度焼く
     (*あればオーブンシートを敷いて下さい。家には無かった・・・^^;)

大根の葉塩ベジビスケット☆_b0163027_19251381.jpg


あら、簡単!
でっきあがりぃ~

大根の葉塩ベジビスケット☆_b0163027_19274658.jpg


お味は?というと、、、、
うーーん、小麦粉と大根の葉っぱ!!
そのもの^^;

もともと ”粉もの好き&素朴な味好き” の私としては、『おいしーーーいい』
なんだけど、
旦那様に言わせると
『これはビスケットじゃない! お焼きみたい・・・』
と、1個だけ食べてあとはいらない そうだ(TT)

確かに全く甘くないから おやつって感じじゃないかもしれないけどさ。。。

そして、一人で もしゃもしゃ もぐもぐ と食べる私であった(#^^#)v


今日も呑気な風が吹く♬





 
by saccooooo | 2009-10-26 19:36 | お料理
<< 畑にハーブ☆ 朝食 >>


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