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はぐくみ日記
by saccooooo
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今年もやってきました♪♪

今年もお楽しみ!!梅の時期がやってまいりました♪♪

勿論、はりきって梅酵素を作ります^^
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今年は 梅8kg+旬の果物2kg で、
去年より梅多め^^

この時期にしか味わえない、
梅の酸味とあまーい香りが何ともいえずたまりません(^^)

小僧もお手伝い(?)
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梅、果物をカットして、砂糖と重ねて層にしていきます

1週間ほどして発酵したら完成~

梅の酵素は本当に美味!!
楽しみ楽しみ♪♪


おまけ画像
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大好物のひえコロコロ
お友達わんこのanon&filと仲良く並んでおねだりです^^
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by saccooooo | 2011-06-21 14:50

作ってみたよ(^○^)

先週一週間、またまた小僧が風邪をひき
小僧と2人で、お家にプチ軟禁状態^^;

時間ができたので、
たまにはまともに(?)、ランチでも作りますか、、、(^。^)

とは言え、普段から買い置きの殆どしない
我が家の冷蔵庫は、まぁスッカラカン^^;

そんな時は、あるものでパスタ〜(^○^)!

自分だけのランチなので、何でもやってみよう〜(^∇^)

で、人参の葉っぱパスタ♬
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●作り置きのガーリックオイルでニンニク、玉ねぎ、鷹の爪を炒める
●畑で収穫した人参の葉っぱ入れて炒める
●塩コショウで味付け
●砕いたクルミを入れる
●炒めた具、茹でたパスタ、ゆで汁を合わせて火にかける
●火をとめて、オリーブオイルを掛ける
●器に盛って、乾燥バジルを振りかける

人参の葉っぱの味は、パセリにちょっと似てるけど
思ってたより、クセが無くておいし〜い!

でも、繊維が固くて食感はもうひとつ^^;


風邪っぴきの小僧は、
お腹が緩くなり、、、^^;
食欲もなさそうだったので、
離乳食始めの頃のトロトロお野菜〜♬

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こちらも人参の葉っぱ入り(^。^)

意外と気に入った人参の葉っぱで、
今度はジェノベーゼでも作ってみよっかな(^○^)

ミキサーに掛ければ、繊維も気にならないかも。。。(*^^*)
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by saccooooo | 2011-06-17 08:43 | お料理

カールおじさん⁉

先週末、梅雨の最中久しぶりに気持ちの良い晴天でしたね(^。^)

小僧をベビーカーに乗せて、畑へGO〜♬

畑ではやる事いっぱい!

ベビーカーで大人しくしていられる訳の無い小僧は、
仕方なく畑へ直おきf^_^;)

『僕も手伝うね〜(^○^)』
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『こうやって、草むしれば良いんでしょ〜(^∇^)』
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『こんなになっちゃった(ーー;)』
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ふと気付けば、カールおじさん登場f^_^;)
かなり汗だくになりながら、楽しんでました(笑)

でも、草もかぶもむしってた^^;


間引き人参と、小松菜の収穫(^。^)
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畑にて小僧をどうするか?
が、今後の課題だぁ(笑)
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by saccooooo | 2011-06-11 07:55 | 我が小僧


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