VEGEtables wonDERFUL  ~ べじだふる ~


はぐくみ日記
by saccooooo
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トマトジュースと果糖のお話

またまた、お庭のトマトがたくさん収穫できました^^

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今回はトマトジュースにして、
旦那さんの作った自家製あんぱんと一緒に小僧の朝食に^^

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あんこは私の手作りなので、夫婦コラボのラブラブあんぱんです(爆)

トマトジュースは蜂蜜を入れたりすると、飲みやすいそうですが
今回は完全にトマトだけをミキサーにかけたので
ちょっと青臭さが気になりました・・・^^;


最近は、頂いた果物が食べ切れなかった時など
何でもミキサーにかけて、朝スムージーにして小僧に飲ませています^^

最近のヒットは、バナナ1本、プルーン3個、豆乳お好みで を合わせたスムージー☆
最近バナナをあまり食べなくなった小僧もこれならゴクゴク飲みます

栄養価の高いバナナと鉄分豊富なプルーン、カルシウム、たんぱく質が取れる豆乳で
消化吸収も良く、酵素も摂れるので食欲のない時や、
お疲れ気味のときにもお勧めです^^

(あ、うちの小僧はお疲れ気味とは程遠く、元気もりもり過ぎて手を焼いておりますが・・・^^;)


ところで夏といえば、おいしい旬の果物が豊富に出揃いますよね^^
ぶどうやすいか、これからは桃や梨等々。。。

夏が旬の果物には、夏に欠かせないビタミンやミネラルがたっぷり!!
体を冷やす効果もありますので、上手に効率よく摂りたいものですね^^

果物に含まれる果糖は、消化吸収がとても早くエネルギーになりやすく
疲労回復効果もあるため、運動の前後にお勧めです

また砂糖に比べて、甘みが1.5倍ありますが
血中インシュリンを上昇させる作用が小さいので
糖尿病患者用のドリンクの甘味料としても使用されている優れものです!

ただ、消化吸収が良いためダイエット中は要注意!!
特に、他の食事と一緒に摂ると脂肪分等の吸収力も高まります・・・

また、夕方以降の甘いものは体に疲れを残したり、体を冷やし過ぎたり・・・(TT)


果物に含まれる酵素をうまく摂る為にも
出来れば、空腹時(朝食等)で食事と30分以上は時間をあけて食べるのがベストのようです^^


ずれにしても、食べすぎは禁物ですが
体質や体調と相談しながら、うまく摂りいれて

この暑い夏を乗り切りましょう~(^0^)
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by saccooooo | 2012-08-09 14:23 | のっほほん

夏だねぇ〜

すっかり梅雨もあけ、
暑い夏本番が始まりましたね(*^o^*)

若い頃と違って、
『夏だ〜! 海だ〜!!出掛けなきゃ〜!!!』
とは、なりませんが(笑)

やっぱり夏は、海に山にお祭りに、
ビールに!!!
と、楽しい事いっぱい(^O^☆♪

おっとっと、ビールはいけませんね(笑)

この暑さで、お庭(?)のトマトがやっと赤くなりました(*^^*)
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茄子もピカピカ
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収穫したトマトは、
お隣に植えてるバジルを添えて早速朝食に??
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こちらは、スイカのシャーベット☆
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頂いたスイカをミキサーにかけて、冷凍しただけ(^^)

美味しいスイカだけに、
シャーベットにするのはちょっともったいなかったけど、
その分うんまーい(*^◯^*)

夏には夏野菜をたっぷり食べて、
身体の中からしっかり冷やせば
クーラー要らず…(*^^*)
水分補給にもなるので熱中症対策にも役立ちます??

一日中クーラーの中にいる方は、
冷え過ぎ注意ですが(^^;;

暑い夏を乗り切りましょう〜( ´ ▽ ` )ノ
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by saccooooo | 2012-07-24 17:13 | のっほほん

旦那様のおもちゃがやってきた(#^.^#)

やったぁ〜??
今更ながら、我が家にホームベーカリーがやってきました(^^)

夜な夜な粉を捏ねる哀れな嫁を想って(笑)、優しい旦那様が買ってくれました〜♪(´ε` )
っていうか、自分のおもちゃ(^^;;

1日目は、普通の食パン。
2日目のこれは、自家製天然酵母で作った食パン??

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添付の天然酵母パンレシピには、ホシノ天然酵母から作るレシピしか無く、まだまだ分量やコツを掴むには時間が掛かりそう…

って、毎日旦那様が焼いてくれてます(^_−)−☆

そのうちライ麦パンや、全粒粉パンにも挑戦しますよ〜(#^.^#)
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by saccooooo | 2012-07-11 05:39 | のっほほん

素敵カフェでほっこり??

ひょんなことから、前々から気になっていたカフェでお友達とランチ♪( ´▽`)

この辺りでは珍しい 自然食カフェレストラン(^^)

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古民家を改築した感じ(^^)

思いの他店内は広々〜

食器や小物達がギャラリーのように展示販売されていたり…
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古いミシンが置かれていたり…
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何ともワクワク??
そして、素朴でほっこり落ち着く感じ♪(´ε` )

うっわ〜
好きだな〜
この感じ??

使用されている調味料や、お野菜の産地等の記載もあって安心(^^)

さてさてお料理は…
ランチメニューから、furacocoプレートを選びました(*^◯^*)
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これにスープがついて…

最後は
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うんまかった〜O(≧∇≦)O


で、小僧はというと…
本来食べようと持参していた、お手製のお弁当でごまかされ…σ(^_^;)
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が、
風邪が治って依頼、食欲モリモリの小僧(^^)

自分の分はペロリ!!
私の分までパクリ!!!

どっちが美味しかったかな〜???
なんてね…f^_^;)


お料理よし
雰囲気よし!
スタッフさんの気遣い 素晴らしくよし!!

お友達とのトーク最高(*^o^*)v

満足度120%!!
度々足を運びたいお店となりました♪(´ε` )
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by saccooooo | 2012-05-02 23:24 | のっほほん

春うらら☆

やっとこあったかくなってきましたね^^
春になると、気持ちもウキウキ♪

お出かけが楽しくなる季節(^O^)


先日、東武動物公園へ行ってきました!
2回目なのですが、約半年前に行ったときとは反応がまた違って
成長を感じました^^

お友達と...
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春といえば、筍!!!
筍ご飯と若竹煮^^

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ぽかぽか陽気でお散歩へ出かけたら、暑くなってどんどん脱いで
挙句の果てには裸足・・・^^;
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おやつには小豆水羊羹!!
冷たいものが美味しくなってきました♪
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そして、花見!!
小僧と二人ランチ♪
平日にもかかわらずすごい賑わい^^
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さらに夜桜!!!
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金魚すくいの金魚に夢中^^
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そして、もうすぐこどもの日!!!
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これからも、一緒にたくさん楽しもうね♪
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by saccooooo | 2012-04-11 16:25 | のっほほん

アロマオイルの留意点(^^)

最近、子育てママ達の間で
アロマクラフトがひそかなブームになりました(o^^o)

私も久々にローション、クリームを作る事にして楽しみにしているんだけど…

私が習っているアロマスクールの知識から、
いくつか使用にあたっての留意点を記す事にしました(^^)

結構細かいかもしれないけれど、体に直接付けるものなので、念の為…


1.パッチテスト(アレルギーテスト)の勧め
使用する精油は全てパッチテストを行います。

コットンに精油を1滴とり、皮膚の弱い場所(二の腕の内側など)に付け、24時間おく。
赤く腫れたり、痒みが出なければOK。

私は最初の頃、色々テストしましたが、どれも反応が無かったので、それ以降は初めて使用する精油のテストは行っていません(^◇^;)

皮膚の敏感な旦那さんは、いくつか赤く&痒くもなりました^^;


2.精油の禁忌(使ってはいけない時、いけない精油)

例えば、妊娠中に子宮収縮作用のある精油を使うと
流産の可能性があったり、
7歳未満の乳幼児には使える精油や量が限られていたりしやす。

その他、お酒を飲んでいる時や、
ホメオパシー(代替療法の一つ)
を受けている時なんかも、禁忌の精油があります。


3.精油のB.F(ブレンドファクター)

精油にはそれぞれB.Fという、1〜7までのレベル分けのような数値が付けられています。
濃度や効能の強さなどによって振り分けられ、1(強)⇔ 7(弱)となります。

1の精油 は7の精油に比べて作用が強い為、使用量を減らします。

例えば、1の精油にブラックペッパー、
7の精油にラベンダーがありますが、
ローションにこれら2種類の精油を8滴ブレンドするとしたら、ブラックペッパー1滴、ラベンダー7滴 となります。


スクールによって指導も違うでしょうし、
市販されているアロマ本には
ここまでは書いてないと思うので、
それ程気にする必要は無いとも思いますが…
(ベビークリームにも禁忌のアロマ入りの物たくさんあります)

もし気になる点、詳しく知りたい点等ありましたら、
遠慮なくお知らせ下さい。

簡単なさわりだけですが、
参考にして貰えれば幸いです(o^^o)

是非、楽しいアロマライフを(^O^☆♪
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by saccooooo | 2012-02-04 20:39 | のっほほん

元気もりもりっ!

最近の私、うっとおしいくらい(笑)
元気もりもりですo(^▽^)o

家ではしょっちゅう、大声で歌いながら適当に踊ったりしています(^◇^;)

勿論、そんなアホアホなおつ母に小僧は慣れっこ(^_-)

気づけば、夜更かしして寝不足になろうとも、日中眠くなる事も無く疲れ知らず…??
バリバリ動けます(^_-)v

何が元気の源になってるのかなぁ…???

運動はやってないけど…^^;

毎日飲んでる、手作り酵素?
毎日やってる、足もみ?
日々の食事?

きっとどれも当てはまると思うんだけど、
一番は気持ちが 元気な事なのかなぁ…

『気』が滞れば、『血』も滞り、体内循環も滞ります

とは言え、気持ちが元気である為には
食も影響したりするんだけどね…


それじゃあ、去年元気の無かった私の食生活は乱れていたのかしら???(笑)

そんな事は無いと思うんだけど、、、

今まで長年溜まった膿を排出したのかしら(笑)?


体が健康&元気な、私の目下の悩みは…
●冷え性
●突発性難聴
●花粉症
●肌が汚ない…^^;

でもこれ、必ず改善してみせますよ〜(^^)

焦らずゆっくりとね(^_−)−☆
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by saccooooo | 2012-02-04 01:19 | のっほほん

またいつか…

約3年続けた、畑を一旦終了します…
ちょっと淋しいけれど…

去年の夏頃から、
めっきり行く回数が少なくなり(^^;;

畑へ行く時間が全然無い訳ではないけれど、
小僧が一緒だと大掛かりだったり(^^;;
それでも、最優先してどうしても行きたい!
って気持ちにはならず…(^^;;

その気持ちに素直に従い
今は畑をやる時期では、無いんだな
と…

3月の貸し農園の更新をしない事にしました

暫く放ったらかしにした畑さん
ごめんなさいm(_ _)m

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堆肥作り肥料作りから、
First plan
種摂り
育苗
収穫①
収穫②

等など…

ブログを見返すと、
懐かしく、楽しかったなぁ(^。^)

そして、畑の土壌やたくさんの野菜から
色んな事を学んだなぁ(^。^)

有機・無農薬栽培で3年
今年収穫すれば、オーガニック野菜になる…

手放すのはちょっともったいない気もするけど

畑も野菜も子育て同様
きちんと育ててあげないと、
お野菜さん達が可哀想だもんね!

と、自分への言い訳…^^;

またいつか、必ずやりますよ〜(^_-)v


と言う訳で、畑を綺麗にしてお返しします☆

穴を掘って、むしった雑草を埋めていきます
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小僧もお手伝い(?)
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少しは綺麗になったかな?
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最後の収穫(^^)
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今まで、畑さんどうもありがとう!
そして、草むしりや作業のお手伝いをしてくださった皆様
どうもありがとうございました\(^o^)/


またいつか…
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by saccooooo | 2012-01-29 10:27 | のっほほん

謹賀新年☆

明けましておめでとうございます??
皆々様、本年もどうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m

昨年は色々あり、大変な日本でしたね…
年が明けて心機一転!!
より良い明るい日本となりますように

私も今年は色々と想うところあり!

私らしく
私なりに

一日一日を大切に頑張っていきますね(#^.^#)



お正月は毎年恒例のスキー場です(^^)

年末に作った、黒豆と初挑戦の昆布巻きを持って(^^)

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初めて雪の上を歩く小僧(^^)

ゲレンデまでの道のりは長い^^;

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勿論、クマコも一緒^^;
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顔が真剣^^;
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初めてのスキー(^^)
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足が色んな方向にとっちらかる^^;
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リフトで
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お馴染みの背負子で寝る^^;
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山頂にて
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疲れてグッスリ(^^)
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小僧は毎度、
おっ父、おっ母に連れ回されて
大変だなぁ、、、^^;

今日は久々いつものお布団で
ゆっくりおやすみなさ〜い(*^o^*)
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by saccooooo | 2012-01-04 00:53 | のっほほん

メリークリスマス☆

今日はクリスマスイブ??
皆さん素敵な夜をお過ごしでしょうか?

我が家ば一足お先に、昨日クリスマスパーティをやりました(^_−)−☆
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子供が居ると、クリスマスもより一層たのしいものですね(#^.^#)

ここぞとばかり、たらふく飲んで食べて(*^o^*)

締めは、クシマクロビオティックアカデミーのマクロビケーキ??(左)
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お砂糖や牛乳、バター等の動物性が一切入っていない
体に優しいケーキです(^^)

右はわんちゃん用の手作りケーキ
(旦那さん姉作)

そしてそして、メインは小僧への素敵な頂きもの??

早速〜(^^)
ペダルなし自転車 ストライダー!
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数日前からYouTubeでイメトレしててやる気満々だけど、
一人では支えて立つ事もままならず^^;

でも、人に支えて貰うのは嫌いなめんどくさいタイプ^^;

今日も乗りに行く(^^)

あら、昨日よりは良いじゃない(*^o^*)
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『でもやっぱり足の方が動けるやい!』
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『あ、小僧それは違うよ!』
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ストライダーカップ優勝を目指して
まだまだ特訓は続く…(笑)


メリークリスマス????
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by saccooooo | 2011-12-24 22:35 | のっほほん


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