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はぐくみ日記
by saccooooo
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おくらの胡麻和え

2009.8.26

オクラがすごい勢いで実をつけます・・・
よく、きゅうりは3日ほっておくとすぐに成長して "おばけきゅうり" になるって言うけど
おくらも負けず劣らず 同じくらい成長し、どんどん "おばけオクラ" が収穫できます(笑)^^;

とっても嬉しいんだけど、オクラ料理ってレパートリーに苦しむ・・・

茹でて、刻んで、納豆と和えたり イカおくらにしたり、素揚げにしたり、サラダうどんに入れてみたり・・・

ふと見たフリーペーパーに "おくらとのりの胡麻和え" というのが載っており
胡麻和えね・・・^^ と 茹でたオクラを胡麻和えにしてみました
 (のりは却下・・・)

おくらの胡麻和え_b0163027_141199.jpg


へーー なるほど結構合うじゃない!

困った時の 胡麻和え頼み!!!
by saccooooo | 2009-08-31 14:03 | お料理
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