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2009.8.26
オクラがすごい勢いで実をつけます・・・ よく、きゅうりは3日ほっておくとすぐに成長して "おばけきゅうり" になるって言うけど おくらも負けず劣らず 同じくらい成長し、どんどん "おばけオクラ" が収穫できます(笑)^^; とっても嬉しいんだけど、オクラ料理ってレパートリーに苦しむ・・・ 茹でて、刻んで、納豆と和えたり イカおくらにしたり、素揚げにしたり、サラダうどんに入れてみたり・・・ ふと見たフリーペーパーに "おくらとのりの胡麻和え" というのが載っており 胡麻和えね・・・^^ と 茹でたオクラを胡麻和えにしてみました (のりは却下・・・) へーー なるほど結構合うじゃない! 困った時の 胡麻和え頼み!!!
by saccooooo
| 2009-08-31 14:03
| お料理
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